夏威夷風海葡萄鮭魚波奇碗

清爽的夏威夷風波奇碗，搭配鹽漬海葡萄的晶亮口感， 加上鮭魚、酪梨、毛豆與繽紛蔬果，簡單就能完成一碗充滿海洋風味的輕食料理。

把海洋的清爽，拌進一碗繽紛夏日。

料理小資訊

• 料理類型：波奇碗、輕食料理、夏日料理
• 準備時間：約 10～15 分鐘
• 主要食材：吉凱普鹽漬海葡萄、鮭魚、酪梨、毛豆、蔬果
• 適合情境：午餐、晚餐、露營輕食、夏天開胃料理

海葡萄使用前小提醒

鹽漬海葡萄食用前，建議先將鹽水倒掉，簡單沖洗後放入清水中泡發約 2～3 分鐘。 泡發後瀝乾即可食用，建議最後再放上海葡萄，保留清脆口感。

※ 海葡萄不建議長時間浸泡，也不建議高溫烹煮，最後加入料理中口感最佳。

這道料理的特色

這款夏威夷風海葡萄鮭魚波奇碗，結合了鮭魚的營養、酪梨的滑順、毛豆的飽足感， 再加上海葡萄晶亮彈口的口感，讓整碗料理吃起來更有層次。

不論是想做一碗清爽輕食，或是想把海葡萄變成日常餐桌上的亮點， 這道料理都很適合新手嘗試。

想在家輕鬆做海葡萄料理？

吉凱普鹽漬海葡萄常溫保存方便，泡發約 2～3 分鐘即可搭配沙拉、波奇碗、壽司、涼拌料理與聚餐小菜。

常見問題